Однією з умов збереження та зміцнення здоров’я дитини,
підвищення опору її організму до хвороб є повноцінне харчування.
На підставі затвердженого примірного меню, погодженого з начальником Бердянського міськрайонного управління Держсанепідслужби в Запорізькій області, щодня медичною сестрою з дієтичного харчування складається меню – розклад на наступний день. При цьому медична сестра користується картотекою страв, затвердженою керівником закладу дошкільної освіти.
На сьогоднішній день наш садочок в повній мірі забезпечений такими продуктами харчування: м’ясо, риба, молоко, сир кисломолочний, масло вершкове, хліб, борошно, крупи, бобові, макаронні вироби, крохмаль, картопля, овочі свіжі, соки, фрукти сушені, кондитерські вироби, цукор, олія, яйця, сметана, чай, сіль, томатна паста, кава злакова, какао, дріжджі.
На основі цих продуктів наші кухарі готують такі смачні страви:
· з м’яса: котлетки, биточки, бефстроганіф, гуляш, рулети;
· з риби: котлетки, рулети, суфле;
· з овочів: різноманітна ікра, оладки, запіканки, суфле;
· з кисломолочного сиру: запіканки, сирники, ватрушки;
· напої: чай, какао, кавовий напій, молочко та сік.
На сьогоднішній день у нашому садочку з’явилося м’ясо. Тому 01.07.2020 було розроблено меню згідно картотеки страв.
Від їх здорового харчування залежить
здоров’я всієї нації у майбутньому!